Sjak runt samen met zijn vriendin Vai Bruntink dressuurstal Laarakkers in het Dentse Vledderveen. Vai begeleiden, maar ook zelf meerdere paarden per dag rijden en lessen geven aan gedreven leerlingen, vallen onder zijn vaste bezigheden. Sjak heeft ook een grote passie voor de fokkerij. Op stal bevinden zich goedgekeurde dekhengsten, NMK-merries en uiteraard veulens. Al heel wat hengsten en merries zijn op Stal Laarakkers klaargemaakt voor keuringen en aanlegtesten. Sjak heeft voorheen talloze paarden uitgebracht in de sport en maakte enkele jaren geleden deel uit van de hengstenkeuringscommissie bij het KWPN.